• sobremesas

    Frozen de laranja com castanhas de caju

    Tá calor, né? Estou a louca do frozen esses dias, e como a receita do frozen de coco com limão que postei aqui fez o maior sucesso, trouxe essa nova.

    A laranja e o limão dão um toque cítrico, contrastando muito bem com o gosto amendoado e levemente gorduroso das castanhas de caju.

    Rende um copão do tamanho desse calor.

    Anota aí: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

    Ingredientes

    1 copo de castanhas de caju demolhadas (deixe de molho de um dia para o outro em água o suficiente para cobrir. Isso vai ajudar na digestão, pois os fitatos e parte da gordura vão embora. No dia seguinte, escorra a água e elas estarão prontas pra uso)
    Suco de 2 laranjas
    Suco de 1 limão
    2 copos de gelo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    1 e 1/2 copo de água filtrada
    1 cl. (sopa) de açúcar (usei o demerara, pra não alterar a cor, mas super rola substituir por açúcar mascavo, melado de cana, 2 tâmaras demolhadas ou eritritol. Pra quem não sabe, eritritol é um adoçante mara com menor índice glicêmico, é basicamente um açúcar de álcool derivado da fermentação da glicose do amido de milho).
    Se você também pira nos óleos essenciais, vale 1 gota para cada copo. Sugiro hortelã, para refrescar a vida.

    Como fazer

    Basta bater tudo num liquidificador e está pronto um frozen delícia que alimenta ❤️

  • You may also like

    No Comments

    Leave a Reply

    Pin It on Pinterest

    Share This