Tá calor, né? Estou a louca das bebidas geladas nesses dias, e como a receita do geladinho de coco com limão fez o maior sucesso, trouxe essa nova.
A laranja e o limão dão um toque cítrico, contrastando muito bem com o gosto amendoado e ecorporado das castanhas de caju.⠀⠀
Ingredientes para 2 copos do tamanho do calor
1 copo de castanhas de caju demolhadas (deixe de molho de um dia para o outro em água o suficiente para cobrir. Isso vai ajudar na digestão, pois os fitatos e parte da gordura vão embora. No dia seguinte, escorra a água e elas estarão prontas pra uso)
Suco de 2 laranjas
Suco de 1 limão
2 copos de gelo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 e 1/2 copo de água filtrada
1 cl. (sopa) de açúcar (usei o demerara, pra não alterar a cor, mas super rola substituir por açúcar mascavo, melado de cana, 2 tâmaras demolhadas)
Se você também pira nos óleos essenciais, vale 1 gota para cada copo. Sugiro hortelã, para refrescar a vida.
Instruções
Basta bater tudo num liquidificador e está pronto um frozen delícia que alimenta ❤️
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