Patê cremoso de alho

Acompanha lindamente aquele sanduíche maroto e despretensioso que você resolve fazer no meio da tarde.

Ingredientes

2 xícaras de leite gelado

3 dentes de alho sem o bulbo (tirar aquela

1 pitada de sal

Pimenta-do-reino moída na hora

Óleo de girassol

Mão na massa

Coloque no liquidificador o leite, o alho, o sal e a pimenta e processe um pouco.

Adicione o óleo aos poucos, como se posse fazer uma maionese, até ficar na consistência desejada.

Conserve na geladeira num pote bem lacrado.

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Carolina Dini

Alou, sou a Carol! Descobri um mundo novo depois que comecei a brincar com as panelas e dessa experiência veio um desejo imenso de partilhar o que aprendi através do Cebola. Quem vem comigo? =)Twitter e Instagram: @carolinandini
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