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Assado de legumes agridoce

O Cebola na Manteiga garante: esse assado vegetariano bastante saudável e leve pode ser feito por qualquer pessoa, qualquer uma mesmo! Não tem desculpa para não ir pra cozinha, hein?

Prepare-se para perfumar a casa inteira enquanto espera essa delícia sair do forno.

Bora?

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Berinjela Marroquina (caponata)

A receita original de caponata de berinjela, também conhecida em Malta como “kapunata”, leva pimentão e acompanha peixes, pizzas ou é servida como prato principal quente ou frio. Ela é considerada uma versão italiana da ratatouille francesa e também é chamada de “berinjela marroquina”. 

O Cebola trouxe hoje uma receita assada que dura uma semana na geladeira se acondicionada num pote de vidro higienizado e bem lacrado 🙂

Sirva como antepasto para acompanhar baguete francesa naquela rodinha íntima de amigos. Pode ser também o ingrediente que vai dar aquele charme a uma massa al dente servida com um fio de azeite e alho fritinho na hora. Use a criatividade!

Quem vem?
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Crème brulée de doce de leite

Êta que a mistura França com Minas Gerais fica uma “coisssdilôco”, minha gente.

Pra arrematar a festança junina, a receita de hoje é de crème brulée de doce de leite Viçosa, considerado o melhor “dôdileite” do Brasil!

Ouvir o “crec” da tampinha dessa sobremesa quebrando não tem preço, não sinhô.

Ah, rende dez porções, tá bão? Simbora!

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13 receitas que vão te fazer adotar a segunda sem carne

A Segunda Sem Carne é um movimento que surgiu para promover a conscientização das pessoas sobre os impactos que o uso de produtos de origem animal causam em nosso planeta.

Paul McCartney encabeça essa campanha, que já foi adotada em diversos países!

A redução das carnes, com consequente aumento do consumo de leguminosas, frutas, cereais, legumes e verduras é recomendada pelo Guia Alimentar para a População Brasileira, feito pelo Ministério da Saúde. Ele esclarece que os alimentos de origem animal só integram um cardápio saudável se em consumo moderado.

E no Brasil a gente sabe que esse consumo consciente deixou de ser moderado há tempos.

Pensando em dar um auxílio na adoção da segundinha leve, o Cebola trouxe 13 receitas autorais e inovadoras!

Temos entradinhas, pratos japoneses, cremes leves, massa, molho e assado de vegetais!

Quem vem?

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O que a independência, a cura e o equilíbrio tem a ver com o ato de cozinhar

Menos pílulas, mais prana!”

Leia ouvindo Canções Velhas para Embrulhar Peixes <3

Afinal, o que é o prana dos alimentos?

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