• Receitas

    Golden milk: receita e benefícios

    Os benefícios do golden milk

    Também conhecido como “leite dourado”, este tônico noturno é bem conhecido nas tradições do Yoga e do Ayurveda devido à uma longa lista de benefícios: é anti-inflamatório, nutre os tecidos e ossos, além de ser um reforço para o sistema imunológico.

    A combinação sinérgica de cúrcuma, coco, gengibre, pimenta e outras especiarias é apoiada pelos conhecimentos antigos dos vedas e também pela pesquisa moderna. Alguns estudos citam a cúrcuma como um poderoso aliado para prevenção de doenças como Câncer, Alzheimer e Parkinson. Além de poderoso medicamento, também é delicioso!

    Essa receita foi cedida pela @brunamartaf, que promove comigo o Cozinha Intuitiva.

    Lista de ingredientes para uma xícara:

    1 xícara de leite de coco ou leite de amêndoa
    1 colher (de chá) de açafrão-da-terra (cúrcuma)
    ½ colher de (chá) de gengibre moído
    1 colher (de chá) de óleo de coco
    ½ colher (de café) de pimenta preta
    1 colher (de café) de cardamomo em pó
    1 canela em pau
    ½ – 1 colher de chá de mel cru ou melado (opcional)

    Modo de fazer:

    Momento de aprendizado capturado pela @fernandabatis no Cozinha Intuitiva

    Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio-alto por 2 a 4 minutos, ou até que você ver o vapor subindo para fora da panela. Adicione todos os outros ingredientes, exceto o mel, e misture até obter um líquido homogêneo.

    Despeje em uma caneca e adoce com melado ou com mel e beba imediatamente.

    NÃO PERCA NENHUMA NOVIDADE!
    Receba em primeira mão o conteúdo do Cebola 🙂
    Inscrever!
  • You may also like

    NÃO PERCA NENHUMA NOVIDADE!
    Receba em primeira mão o conteúdo do Cebola :)
    Inscrever!
    Me inscrever :)

    Pin It on Pinterest

    Share This