• Receitas

    Cozinha da Terra – uma parceria do Cebola com a Fábrica de Hortas

    Essa oficina foi criada para conectar 3 coisas que a gente ama:  horta ao ar livre, ingredientes sazonais, orgânicos e locais com comidinhas deliciosas cheias de cor e textura!

    Vamos fazer um passeio pela Fábrica de Hortas, um espaço que fica no Bairro Santa Lúcia em BH, para reconhecer PANC´s (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e desmistificar a ideia de que entender de plantas e cozinhar com elas não é para qualquer um. Acreditamos que a CONEXÃO com a natureza é possível através do resgate do botânico que existe dentro de nós!

    Na oficina também mostraremos como cultivar cogumelos frescos em casa!

    Teremos um café da manhã leve e delicioso de 09 às 09:30hs para receber todo mundo.

    Após, faremos uma mini meditação, e às 10hs partiremos para a aventura de reconhecer as PANC´s, aprender a plantar uma jardineira incrível que no fim da oficina você vai levar pra casa.

    Em seguida, colheremos ingredientes frescos e orgânicos e demonstraremos como cozinhar com eles, abrindo os olhos para um mundo de possibilidades na cozinha!

    Flor do nirá (conhecido também como alho social)

    Serão 10 receitas maravilhosas e simples de executar com ingredientes fresquinhos. 

    Ao final, compartilharemos um almoço regado de boa conversa e partilhas!

    Essa experiência é uma parceria entre A Fábrica de Hortas e o Cebola na Manteiga, dois projetos que celebram a beleza do alimento e da biodiversidade!

    Para inscrever, basta clicar aqui!

    A seguir, fotos lindas dos orgânicos cultivados na Horta!

    Peixinho da horta! Receita de peixinho frito aqui!

    Basílico

    Cebola roxa!

     

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