Eis uma receita muito simples e deliciosa, que vai surpreender e pode ser usada como complemento de várias outras. Você pode, por exemplo, triturar o chips com as mãos para decorar um belo prato de massas.

Como a couve murcha bastante ao assar, lembre-se de comprar maços generosos.

Quem vem?

Ingredientes

30g de manteiga (ou o equivalente em azeite ou óleo de coco)

2 maços grandes de couve

1 pitada de sal

Pimenta do reino a gosto

Como fazer

Lave as folhas da couve e seque bem com a ajuda de um papel toalha.

Retire o talo e, com as mãos, pique grosseiramente a couve e espalhe num tabuleiro, de preferência antiaderente.

Coloque a manteiga e o restante dos ingredientes, distribuindo sobre a couve de forma homogênea.

Asse por 30´ na parte baixa do fogão ou até virar um chips bem crocante e sequinho.

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