vegetarianas

Brownie fofíneo e chocolatudo!

Brownie fofíneo e chocolatudo!

Dizem que a primeira cita√ß√£o ao Brownie surgiu no Boston Cooking-School Cook Book, de Fannie Farm, mas ainda n√£o denominava a receita que conhecemos hoje. A primeira vers√£o moderna do Brownie surgiu em 1904 na revista Home Cookery. Isso √© basicamente tudo o que se […]

Risoto de limão siciliano à mineira

Risoto de limão siciliano à mineira

Risoto acalenta a alma e faz cheirar a casa inteira! A receitinha de hoje tem aroma leve e c√≠trico, pra sair da rotina. A dica √© deixar todos os ingredientes j√° prontinhos para ir para a panela, assim n√£o h√° o risco do arroz passar […]

Receitas de nhoque verde de parmes√£o e nhoque de batata doce

Receitas de nhoque verde de parmes√£o e nhoque de batata doce

Reza a lenda que S√£o Pantale√£o, num 29 de dezembro qualquer nos idos do s√©culo IV, perambulava por um vilarejo da It√°lia quando foi acometido por uma fome voraz. Sem ter o que comer, se valeu da primeira porta que viu para pedir algo que […]

6 receitas de pesto para comer de joelhos!

6 receitas de pesto para comer de joelhos!

O pesto √© um molho¬†queridinho italiano,¬†da regi√£o de G√™nova, norte da It√°lia. Originalmente essa del√≠cia cont√©m folhas de manjeric√£o mo√≠das com pinh√Ķes, alho, sal, queijo parmes√£o ou pecorino ralados e no fim misturados com azeite extra virgem e temperado com pimenta preta. O Cebola formulou […]

Frigideira exótica de raiz de flor de lótus e cogumelos

Frigideira exótica de raiz de flor de lótus e cogumelos

Boa parte da alma de um prato √© a textura dos ingredientes. Se feitos do jeito certo, eles contrastam entre si, criando uma conex√£o de dar gosto, que no fim das contas faz toda diferen√ßa. Nessa frigideira saud√°vel e ex√≥tica temos ingredientes que casam muito […]



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