sobremesas

Brownie fofíneo e chocolatudo!

Brownie fofíneo e chocolatudo!

Dizem que a primeira citação ao Brownie surgiu no Boston Cooking-School Cook Book, de Fannie Farm, mas ainda não denominava a receita que conhecemos hoje. A primeira versão moderna do Brownie surgiu em 1904 na revista Home Cookery. Isso é basicamente tudo o que se […]

Brigadeiro de abacate

Brigadeiro de abacate

O abacate é uma fruta cheia de vitaminas, minerais e boas gorduras. Além disso é fonte de ácido oleio, aquele mesmo encontrado no azeite, sendo por isso um grande aliado das dietas. Hoje o abacate é a protagonista da receitinha que trazemos de brigadeiro proteico, […]

O melhor cheesecake de todos os tempos

O melhor cheesecake de todos os tempos

Os norte americanos brigam com os gregos pela titularidade do cheesecake, que é considerado uma das dez sobremesas mais famosas do mundo. Há boatos que o escritor Athenaeus é o autor da primeira receita conhecida do nosso amado “bolo de queijo”, que veio à tona nos idos […]

Receita de banana flambada e caramelizada

Receita de banana flambada e caramelizada

Bananas. Caramelizadas no açúcar mascavo. Flambadas no conhaque. Deliciosamente doces e saudáveis. Pra, talvez, acompanhar aquele sorvetinho caseiro de abacate. Pura poesia! Essa receitinha fica pronta em quinze minutos serve duas pessoas. Quem vem?

Como fazer caramelo doce ou salgado

Como fazer caramelo doce ou salgado

Hoje tem receita de calda de caramelo para acompanhar bolo de banana, sorvetes, brownie e o que mais sua imaginação pedir! O feitio é mais simples do que parece: basta colocar toda sua atenção na atividade e aproveitar para ouvir e sentir a panela com […]



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