Filosofando com as panelas

Gosto de carne tanto quanto você (mas parei de comer assim mesmo!)

Gosto de carne tanto quanto você (mas parei de comer assim mesmo!)

Quando me vem à memória os jantares da minha família é inevitável pensar nos assados, churrascos e carnes demoradamente cozidas na pressão. Em resumo, meu histórico alimentar tem a carne como ingrediente principal desde criança: comia embutidos no café da manhã, carne grelhada no almoço, peito […]

O que cozinhar te ensina sobre viver a vida

O que cozinhar te ensina sobre viver a vida

Ou como ser uma pessoa melhor com as lições que a cozinha te dá Sempre quis ser uma dessas avós que se negam a acreditar que os netos já comeram o suficiente. Bolo, pudim, broa, macarrão, cafezinho. Sabe aquela terceira concha de arroz que escorrega […]

Diminuir o consumo de carne é auto empoderamento

Diminuir o consumo de carne é auto empoderamento

Para dar aquele pontapé inicial àqueles que estão dispostos a se auto empoderar através da alimentação, o Cebola está trazendo toda semana uma série de textos para encorajar os leitores a romperem com a indústria que vende facilidades perigosas, pois há uma real necessidade de mudarmos […]

O que o minimalismo tem a ver com cozinhar

O que o minimalismo tem a ver com cozinhar

Há poucos meses me dei conta do tanto de dinheiro que gastei comprando itens absolutamente supérfluos numa tentativa de reproduzir o mundo externo dentro da minha casa. Ouvi uma frase que exemplifica bem esse consumo desmedido: “a gente esquece que, para pregar um quadro na […]

O que a independência, a cura e o equilíbrio tem a ver com o ato de cozinhar

O que a independência, a cura e o equilíbrio tem a ver com o ato de cozinhar

“Menos pílulas, mais prana!” Leia ouvindo Canções Velhas para Embrulhar Peixes <3 Afinal, o que é o prana dos alimentos?



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