Filosofando com as panelas

A cebola, o ego, a meditação e a cozinha

A cebola, o ego, a meditação e a cozinha

Muitos leitores perguntam o porqu√™ do nome “Cebola na Manteiga” e hoje vim aqui contar para voc√™s de onde ele surgiu. Quando penso numa comidinha sendo feita em casa o primeiro cheiro que vem √† cabe√ßa √© aquele que levanta da panela quando pico¬†uma cebola […]

Porque a comida que você consome afeta sua vida

Porque a comida que você consome afeta sua vida

Todos os dias fazemos escolhas na cozinha que refletem no meio ambiente. Comprar frutas picadas embaladas em pl√°stico filme e isopor, deixar de reciclar o lixo, consumir muita carne e n√£o comprar de produtores locais deixa marcas ao redor do mundo. Precisamos ter um olhar […]

O que cozinhar te ensina sobre viver a vida

O que cozinhar te ensina sobre viver a vida

Ou como ser uma pessoa melhor com as li√ß√Ķes que a cozinha te d√° Sempre quis ser uma dessas av√≥s que se negam a acreditar que os netos j√° comeram o suficiente. Bolo, pudim, broa, macarr√£o, cafezinho. Sabe aquela terceira concha de arroz que escorrega […]

Gosto de carne tanto quanto você (mas parei de comer assim mesmo!)

Gosto de carne tanto quanto você (mas parei de comer assim mesmo!)

Quando me vem √† mem√≥ria os jantares da minha fam√≠lia √© inevit√°vel pensar nos assados, churrascos e carnes demoradamente cozidas na press√£o. Em resumo,¬†meu hist√≥rico alimentar tem a carne como ingrediente principal desde crian√ßa: comia embutidos no caf√© da manh√£, carne grelhada no almo√ßo, peito […]

Diminuir o consumo de carne é auto empoderamento

Diminuir o consumo de carne é auto empoderamento

Para dar aquele pontap√© inicial √†queles que est√£o dispostos a se auto empoderar atrav√©s da alimenta√ß√£o, o Cebola est√° trazendo toda semana uma s√©rie de textos para encorajar os leitores a romperem com a ind√ļstria que vende¬†facilidades perigosas, pois h√° uma real necessidade de mudarmos […]



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