• Receitas

    Brigadeiro de milho verde

    São tantas as receitas queridinhas do público em tempos de festa junina que só de pensar faz a boca salivar e o coração ficar quentinho: cocada, quentão, pipoca, chocolate quente, maçã do amor, canjica, arroz doce, bem-bocado, doce de abóbora, quebra queixo, rosquinhas de São João, vinho quente, churros, favo holandês, suco de milho verde, pé de moleque, caldo de mandioca, galinhada, broa, milho, curau, doces feitos com tapioca, empadão, pão de queijo, canjica, amendoim, pastel, cachorro-quente, crepes, caldo de feijão, canjiquinha, paçoca, polenta, bolo de fubá…

    Hoje temos um brigadeiro de MILHO VERDE! Faça o teste e desafie os amigos a adivinharem qual é esse ingrediente especial, e depois volte pra contar o que achou!

    Ingredientes

    1 lata de leite condensado

    200g de milho verde fresco cozido

    50g de coco ralado

    3 cl. (de sopa) de cacau em pó 100%

    1 cl. (de sopa) de manteiga sem sal

    Como fazer

    Bata no liquidificador o leite condensado, o milho e o coco até ficar bem homogêneo.

    Numa panela com fogo médio, derreta a manteiga e despeje o conteúdo do liquidificador.

    Mexa até desprender do fundo da panela, no típico ponto do brigadeiro.

    Modele os brigadeiros com as mãos e passe no coco ralado.

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